傲世皇朝登录反式脂肪酸导致宝宝肥胖、记忆力衰退 要擦亮眼!

傲世皇朝登录世界衛生組織呼籲所有國家在五年内徹底消除食品中的人造反式脂肪酸。聽到這個消息,妈妈們又開始擔心了,心里難免會有疑問:什麼是反式脂肪?妳平時吃的哪些食物中含有這種物質?這種食物對寶寶有什麼危害?
 
第一,人工反式脂肪酸有害:肥胖,記憶力下降。
 
反式脂肪酸可分爲天然的和人造的。它們天然存在於天然食物中,少量對人體無害。人工反式脂肪酸多存在於加工食品和植物油中,可以改善口感,延緩食物變質。但就是這種人造反式脂肪酸,被稱爲“餐桌上的定時炸弹”。
 
這種反式脂肪酸極難被代谢。1g反式脂肪酸排出體外需要51天。如果寶寶每天攝入大量的反式脂肪酸,必然會在體内堆積大量的脂肪,造成肥胖。人一旦肥胖,各種疾病就很容易找上妳。糖尿病、高血壓、心血管疾病...這些疾病不會因爲寶寶還小就網開一面。
 
此外,大腦的發育離不開許多必需脂肪酸。大量的反式脂肪酸會幹擾這些必需脂肪酸的利用,導致中枢神經係統發育不良,影響寶寶的記憶力。
 
寶寶哭的脸通红,腿亂踢是怎麼回事?
 
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第二,不要被“0”標記所迷惑,學會用手撕“馬甲”。
 
就是這樣一種危險物質,卻隱藏在我們常吃的加工食品中,往往防不勝防。有些妈妈可能會問:購買的食品含有反式脂肪酸吗?看配料表能看出來吗?
 
根據我國《預包裝食品營養標簽通則》,反式脂肪含量小於≤0.3g/100g的,可以在配料表上標注爲“0”。換句話說,有些加工食品即使標注了反式脂肪含量爲“0”,也不一定完全不含反式脂肪酸!
 
其實反式脂肪酸很“狡猾”,會被披上“馬甲”,然後出現在食品配料表上。什麼人造黃油,植物黃油,氢化植物油,起酥油,人造黃油,奶精...實際上是僞裝的“馬甲”和反式脂肪酸。妈妈們要小心這些名詞,下次才不會被忽悠。
 
除了加工食品,反式脂肪酸還常常隱藏在油炸和烘焙食品中,如蛋糕、糕點、烤面包、油炸快餐、糖果片等。寶寶一看就是愛吃的,所以這種不健康的食物盡量少給寶寶吃。
 
傲世皇朝登录寶寶健康的饮食習慣要從小培養,多吃新鮮健康的食物,如蔬菜、水果、乳製品、豆製品等。,多吃一些粗糧,如玉米、红薯等,保證食物種類豐富,營養均衡。另外,在給寶寶做食物的時候,盡量少用油炸,多用烹饪,這樣也可以減少反式脂肪酸的產生,讓寶寶吃得更健康!

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